打发楼承义去问卫家，楼玉珠到是不担心结果。因为不用想都知道卫家肯定愿意接手这生意，果真不到几刻钟卫老爷子并两个儿子专程上门一趟把生意的事接洽好，花三两银子的高价把三房之前打的推车炉子等买回去，左一个谢右一个谢一幅高兴的不知该怎么样才好的模样，之后唆螺生意做起来，隔三差五总会送几斤做好的唆螺跟茶叶蛋等客客气气送到三房，说是让三房把把关看有没有要改进的地方。改进的地方当然没有，因为卫家做事真心靠谱，跟村里人收石螺狮都是按去年的规矩一文一斤，剪去的螺狮屁股也跟三房一样算了钱，做出来的味道因为料放的足也跟三房做出来的差不多，拿去镇上卖价钱也一样，虽然也有那熟客疑惑怎么换了人但一听是三房交给卫家的尝了味道又觉着好这才被爱吃唆螺又不愿意自己动手的吃客接受。
这生意一好卫家一家子的兴头就越发高，每天跑上跑下联系石螺狮，有碰到那说酸话的不示弱毫不客气的喷回去，实在闹的大的就找里正，里正收了三房八亩的祭田不是白收的，又见卫家生意做的好连带着村里收入增加，心里不用想就知道该偏向哪边了。下狠心收拾两次，风言风语也就渐渐的收敛了。
当然，这些八封三房因为离的远并不知道，都是卫阿麽送唆螺过来时说的，楼玉珠听了也只莞尔一笑，随即便丢开手不再管。
时间到了五月，李尚来信邀请楼玉珠参加麻将休闲馆开馆仪式，加上新意楼火锅生意也该换成烤鸭烤鸡等生意，楼玉珠便收拾行囊领着黄影坐到周诚派来接的新马车。上次摇晃一天的经历太惨痛，回来后楼玉珠便折腾出了减震装置的图纸让周诚打了一辆新马车，虽然因为路况的原因减震装置没有发挥它最大的作用但好歹比之前要好受的多，速度也加快了一成。
入城时天还没全黑，楼玉珠掀帘子瞧路上行人如织的模样，不即抿唇笑了笑。
这次还是住裴冠英的别院，仆人管事都认识，客客气气把他迎进之前住的院子，待沐浴更衣洗去一身疲惫，那厢周诚也回来了。
“周大哥回来的这么早？”他记得之前周诚每次都是忙到快打烊了才回来。
周诚笑了笑：“吃饭了么？马车感觉怎么样？”
“午间吃了几块点心，晚饭还没吃。马车到是比之前好，只是路况不平难免还是有点颠，进了城之后就好多了。”南阳城是府城自然路况极好，不说极宽能过几辆马车，但至少是铺了泥砖的，平实不少。
“那去楼里吃吧。”一边往外走，两人一边闲聊：“楼华楼明怎么没来？”
“我大哥二哥他们紧张学业我可不敢叫他们出门，毕竟我这次不是呆一天两天就够的，没准的呆个十天半个月。”
周诚想起这次楼玉珠来的目地，也是笑：“那你索性多住段时间，待少爷回来再与他一起回虎牙镇算了。对了，那减震装置的图纸少爷带去上京了，说是也要打一辆好接他恩师过来。”
“那赶情好，坐马车从上京到这估计得有一个半月左右，要像之前那颠估计人都能颠瘦两圈。”
“所以半个月后少爷回来估计得好好谢谢你。”
“哈，那我就等着了！”
入夏天气已经极热，新意楼的火锅生意不说一落千丈但至少减少了一半。原本坐无虚席的大堂却只坐了两三桌，楼玉珠扫了眼那三桌客人，吃的汗流浃背却还是一个劲的在锅里夹吃的，啧，真爱粉妥妥的！
“去厨房瞧瞧？”周诚问。
楼玉珠想了想点头：“成，我去瞧瞧季师傅他们。”
季师傅是新意楼的掌厨师傅，手艺了得难得的是对吃有股莫名的执著，就爱开发新菜钻研菜谱，碰到楼玉珠这脑子里藏着华夏五千年菜系的吃货，那简直就是子期撞见伯牙，说起话来比周诚这老板都要来的有威信。
一进厨房，在忙的季师傅一听徒弟喊‘楼少哥儿’来了，立马把手上的活计往旁边一丢迎了上来，那胖呼呼的脸笑的眼睛都快眯没了。“楼少哥儿来了？快，快来瞧瞧我那烤鸭烤鸡做的怎么样！”
“季师傅出手肯定不同凡响。”楼玉珠笑着应了，跟着去瞧那烤鸭烤鸡。瞧完又跟其他几位师傅打过招呼，这才随周诚上二楼包间。
“我明天领你去庄子上看看，顺带瞧瞧还有什么要改进了。”
进到包间，楼玉珠抿口黄影送上来的凉菜，闻言摇头道：“可别。麻将休闲馆过几天就开张了，李尚已经说好让我一到府城就去他那瞧瞧。至于庄子的事，我相信周大哥能做好的。”
周诚想了下点头：“那就看你哪天得空吧。”
不多时季师傅亲手片好的烤鸭皮及分好的烤鸡上来，还并其它一些改过的菜，陆陆续续上来摆了满满一桌子。
烤鸭烤鸡是主菜，楼玉珠摆手让黄影退下，自个拿了薄薄的白面皮裹上一根大葱一根黄瓜条再加片烤鸭皮，包好沾点酱便往嘴里送。吃完笑着点头：“季师傅能把烤鸭皮的特点都做出来肯定没少费功夫，周大哥可要给他加工钱。”
“只要生意好工钱自然会加。”在这点上周诚从不苛刻，所以整个新意楼人员都极为主动，不管是对食客还是对周边同事。
楼玉珠对吃的极讲究，更酷爱精益求