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爽文网 >> 重生耽美 >> 重生之穷济天下 >> 分卷阅读185

”的称号也是那边的习惯,不过与他们不同的是,我这次并没有一边倒的使用粤菜。

中华的饮食文化绝对不比有史书记载的正统文明要短多少。可以当得起源远流长这四个字,尤其可贵地是,和中原的主流文化相反,中华地饮食文化并没有出现排斥其他民族烹饪技法和口味的事情,一直以来都以一种海纳百川的气魄在吸收他人的精华!比如天下知名的川菜,要知道在明朝以前辣椒还没有被引种到中国,可是西南地区的厨师们却将这种外来物种的口味发挥到了极致!

为了和上辈子那种纯粹的娱乐片相区别,我将这个问题带入到了剧情之中。其实道理很简单,因为厨师这个职业在封建时代一直都不

,而且受到竞争的压力,推陈出新和改良口味一直贯食的主线,甚至现在这种进步也依旧不停地推动着餐饮业的发展,归根结底,就是竞争和生存的压力促使了进步,所以,没有出现和士大夫们一样的夜郎自大也就很好解释了。

也许并没有多少人认同我的观点,但是这部片子至少还有另一个吸引人的地方。那就是令人眼花缭乱的厨艺!

我其实并不喜欢上辈子的原著,因为根据它那里的菜谱。恐怕没有几道菜能在现实中被复制出来,尤其是他们将厨艺描写的像是武侠一般的做作就更让人难以忍受了,可是我却不得不承认它是一部成功的商业片。

关于这一点我还是很佩服日本人的,在他们眼里就没有不能制作成动画片的题材,而其中“煽动和蛊惑”的技巧就更加让人难以仿造,这也许跟他们喜欢对所有的事情都找出一个“道”来有关系吧?比如插花都能叫花道!也许哪天他们又会创造出一个“食道”……

为了纠正那些问题,我参考了以前看过的香港电影和电视剧,那里面的厨师身手虽然还是那么的夸张,不过却又有一种真实感,让你觉得高人的手艺就是那样!

为了完成这部“大制作”,我走访了几乎每一种风味的菜馆,从南到北,从东到西,只要是在中国能吃到的我都不会放过,并且结合上辈子宴请客户的经验,将中国的酒桌礼仪和不成文的细小规矩,一个不落的展示在片中。

“看了你的片子,我的肚子都有一点饿了。你这个小富翁可是要请客哦?”万老爷子十分捧场的和我打趣。

“好啊,那您可一定要来!”我平时想宴请人家还不一定有机会呢,这次当然要一口答应下来:“您喜欢什么菜系呢?”

“来到了北京,当然要吃烤鸭啊!”

他还真会挑,北京烤鸭的名气还真是响彻大江南北:“那您知道烤鸭有几种吃法吗?”

与其说是吃法,其实是片鸭的刀法,总的来说有三种,其一是大家都比较熟悉的削片,但是难度在于,每一片鸭肉上必须带有一定宽度的鸭皮,而另一种吃法则反其道而行之,将皮和肉分开处理,吃的时候自己搭配。还有一种比较少见,鸭肉不是切片处理,而是切成条,这样比较容易用春饼卷起来!

听了我的解释,老爷子有感而发的说道:“没想到吃烤鸭还有这么多的讲究,看来这烹饪的确是我国的一项国粹!”

我自己吃饭的时候一般不会这么费事,这可能跟我还算不上是“贵族”有关,但是不这么做并不代表我不知道,事实上除了一些专业人士之外,我可能是目前对美食了解最多的普通人了,毕竟上辈子的见识不是白给的,为了在酒桌上增加一些必要的谈资,我可是经常观看一些专业的烹饪大赛,就算自己从没有亲手实践过,但是见识已经不是现在的国人能够比拟的了!

见我终于出手,国内的众多动漫爱好者们都不约而同的表达了对这部作品的喜爱,也算是为遭受重创的国内动画界找回一点面子。但是真正让人高兴的还是日本方面的沉默,因为这次我又找到了一个让世界都好奇的“中国特色”,在外国人真正的了解中国之前,这些能吸引人的题材都是宣传的好办法,比如李小龙刮起的武术旋风,再比如咱们的那些“名导们”自报家丑的获奖影片。所以他们越是沉默就越代表了没有可以反击的好办法!

每一次世界关注中国的焦点都不一样,但多个点最终会连成线,并逐渐的在世界的面前描述出一个完整的中国形象,而不是某些人所歪曲的那样。将来一定会有一天外国人对中国的历史比咱们自己都熟悉,就像咱们的大学生会使用普通英国人都不懂的六级英语一样。在二十一世纪,正是这种积累才让世界逐渐的了解了中国,不过至少在我重生前,他们的看法还是很片面。

现在我已经部分的达到了目的,至少日本人在看完样片之后纷纷的到附近的酒店装作很懂行的“品评”一番,这让很多的酒店老板对我感激涕零,因为这些鬼子在一天中扔下的钱比以前一个月的利润都高!

第二卷、飞扬的青春第一百三十四节、监守自盗

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能是这次的情况有些特殊,国内的媒体破天荒的没有进行例行公事般的争吵,这让一直等着看好戏的我多少有些寂寞,不为别的,这下我就无法知道自己的剧本里到底能找出多少感人至深的“光辉思想”了!

“你呀,太缺德了!”徒弟对我的郁闷心情报以如此之高的评价。

“这和我的道德扯得上关系吗?”

“怎么没有关系,至少那些话


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