他正忙着，理查德过来了，一脸的苦大仇深，他严肃地对姜唐说：“姜唐，我有个事情要跟你说。”
姜唐正在片水怪肉做火锅料，他将鱼肉片得跟纸片一样薄，鱼肉都是半透明的，这样的话放进火锅里烫一下就可以捞出来，说实话，这要不是淡水鱼就好了，这样的肉做鱼生吃是再好也没有了，可惜。姜唐片得专心致志的，头也不抬地说：“好啊，说吧。”
理查德看着姜唐的动作，有一瞬间的失神，这样的刀工就算是他的老师和老师的老师也是及不上的，理查德摇了摇头，皱起眉头说：“请你尊重跟你说话的人，至少要看着对方的眼睛说话吧。”
姜唐停下手里的动作，抬起头看着他：“好吧，你说吧。”
理查德看了一眼周围的人，大家都在低头忙自己的，便小声地对姜唐说：“我觉得你这样不好。”
姜唐眨一下眼，不解地问：“怎么了？”
理查德说：“我知道你的厨艺是偷学的，没有正式拜过师，所以没有签署过厨师协会的保密协议，不受这个协议的约束。大概因为你得来的容易，才会轻易地将厨艺教给这些人，但你知不知道，你这样做使我们协会这些年来所做的一切努力都付诸东流，你这等于是在打我们的脸。”
姜唐明白了理查德所指的内容：“你是说我做的这些违背了你们协会的保密协定对吧？”
理查德的灰眼睛盯着姜唐，认真地说：“你不是我们厨师协会的人，当然不受这个约定的束缚，但是我请你尊重我们，不要危害到我们的利益，更不要让尊贵的厨师艺术沦为儿戏。”
姜唐听到这话，不由得笑了起来：“对不起，理查德，这点我没办法答应你。我的做法恰是跟你们厨师协会的目的是相反的，我就想让全世界普通的百姓都能吃上饭，如果这损害了你们的利益，那我也只能说声抱歉。”
理查德咬了一下牙：“你这是在糟蹋艺术！根本不尊重艺术！”
姜唐耸了一下肩：“对不起，我也认为做饭是一门艺术，不同的是，你觉得做饭是阳春白雪，仅仅是少数人才配享受的艺术，而我觉得做饭是下里巴人，应该是普通人都有资格享受的大众艺术。”